Clique em Design e em Espaçamento entre Parágrafos. Escolha o espaçamento desejado (o padrão é Abrir) e observe que todo o documento será visualizado conforme você passar o mouse sobre as configurações diferentes.
Se você não gosta das opções, clique em Espaçamento de Parágrafo Personalizado e mude os números em Espaçamento entre Parágrafos.
Não quer mudar o espaçamento em todo o documento?
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Clique em qualquer local do parágrafo que você deseja alterar.
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Vá para Layoute, em Espaçamento,clique nas setas para cima ou para baixo para ajustar a distância antes ou depois do parágrafo. Você também pode digitar um número diretamente.